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Croquant aux amandes ou فقّاس

Voila une petite recette faite par la maman de princesse, pour aider sa fille à enrichir son blog.

Et je peux vous dire que ces petits croquants n'ont pas fait long feu accompagné d'un café turc ou pour le petit déjeuner c'est un délice.

Donc sans attendre je vous donne la recette.

Ingrédients : 

- 125gr de sucre
- 100gr de raisin
- 4oeufs
- 1 verre de sésame torréfié
- 100 gr amande concassé 
- 100 gr de beurre fondu
- 500 gr de farine (plus ou moins)
- un peu d'huile
- 1sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- un peu de fleur d'oranger


Préparation :  

Pour commencer préchauffer le four a 180°

Ensuite mélanger tous les ingrédients ensemble peu importe l'ordre, une fois que le pâte est homogène et se tient, faites des boudins (ici ça nous a fait 3),les disposer sur une plaque de cuisson en les espaçant un peu et les badigeonner de jaune d'oeuf et de lait .

Enfourner pour 10 à 15 min et les sortir a mi cuisson.

Couvrir les boudins avec un linge propre et les laisser refroidir complètement.

Couper en tranche de 3 ou 4 cm et les remettre au four 10 min de chaque coté pour dorer.



Bon Appétit!!

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4 commentaires:

Oumy Val a dit…

Super, je découvre ton blog ma belle, mabrouk alik lol! belle journée et à bientôt InchAllah!!!

Princesse a dit…

Merci pour ta visite ma belle ca me fait plaisir :) je te souhaite une excellente journée

Anonyme a dit…

puisque c'est la maman de la princesse qui a fait cette recette , alors la tata de la princesse doit l'essayer obligatoirement :) bonne continuation ma belle

Anonyme a dit…

c'était moi S.B

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